Adaras Calizo
5,20€
Adaras Calizo. Matiz encarnado agudo, con ribetes amoratados. En nariz se perciben frutas rojas frescas y florales (pétalos de rosa, morado), con especias dulces (exquisito) y saladas (clavo, pimienta,…), sándalo, hoja de laurel, mentolados,… Acceso dócil en boca y ataca claramente su final, llenándolo todo de una emoción dulzona, con los taninos conforme presentes y a la vez amables. Final extenso y afrutado.
Análisis del vino
Análisis cata:
Matiz encarnado agudo, con ribetes amoratados. En nariz se perciben frutas rojas frescas y florales (pétalos de rosa, morado), con especias dulces (exquisito) y saladas (clavo, pimienta,…), sándalo, hoja de laurel, mentolados,… Acceso dócil en boca y ataca claramente su final, llenándolo todo de una emoción dulzona, con los taninos conforme presentes y a la vez amables. Final extenso y afrutado.
Variedad de la uva:
100% Garnacha Tintorera.
Cultivo Ecológico.
Rendimiento de la vendimia:
5.000 Kg/hectárea.
Años del viñedo:
20 años.
Suelo del viñedo:
Calizo y arcilla
Altitud del viñedo:
Media de 850 metros.
Periodo de vendimia:
Vendimia nocturna primeras semanas de septiembre.
Elaboración del vino:
Maceración y fermentación de manera natural en frío durante 8 días. Fermentación manoláctica en tanques de acero inoxidable de forma natural.
Bodega productora:
VENTA LA VEGA
Premios obtenidos:
ADARAS CALIZO (Añada 2019)
90 puntos. Guía Robert Parket Wine Advocate | Ver fichaADARAS CALIZO (Añada 2016)
90 puntos. Guía Peñín 2018.
92 Puntos James Suckling 2020