Lavia Plus

14,45€

Lavia Plus. Color rojo cereza medio. La nariz del vino es intensa con aromas balsámicos (cedro) procedentes de su crianza en roble francés. El paladar es equilibrado, con notas de carbón vegetal, frutos secos como las almendras y pimienta en el final. Los taninos son agradables y elegantes.

Categoría: Vinos tintos Etiqueta: Vino ecológico

Análisis del vino

Análisis cata:

Color rojo cereza medio. La nariz del vino es intensa con aromas balsámicos (cedro) procedentes de su crianza en roble francés. El paladar es equilibrado, con notas de carbón vegetal, frutos secos como las almendras y pimienta en el final. Los taninos son agradables y elegantes.

Variedad de la uva:

Monastrell 100% Ecológico.

Rendimiento de la vendimia:

12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Años del viñedo:

Monastrell 41 años.

Suelo del viñedo:

Monastrell Suelo de base calizo con limos y grava de aluviones.

Altitud del viñedo:

750 m.

Periodo de vendimia:

Octubre.

Elaboración del vino:

Manual en cajas de 15 kg. Selección en campo y en mesa antes de la entrada a bodega. Despalillado y estrujado total. Llenado de tanques por gravedad. Fermentación con levadura indígena en cuba de madera de 100 hl a temperatura controlada. Extracción de sombrero por “pigeage” y remontado con bomba peristáltica. Maceración de 18 días. Fermentación malo-láctica en cuba de madera.

Bodega productora:

LAVIA

Premios obtenidos:

Lavia+ 2016 92 puntos. Robert Parket’s Wine Advocate | Ver fichaLavia+ 201592 puntos. Guía Peñín 2019.Lavia+ 2014 93 puntos. Premios CIVAS 2017. 92 puntos. JAMES SUCKLING 2017. 91 puntos. Guía Peñín 2018. 93 Puntos. Robert ParkerLavia+ 2012Score 92.. James Suckling. Lavia + 2014 93 puntos.. Robert Parker’s Wine Advocate.Lavia+ 2010 93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain.Lavia+ 2009 93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain. 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate.Lavia+ 2007 92 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain. Gold Medal. International Wine Guide.Lavia+ 2006 93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain. 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate. 91 puntos. PROENSA. 91 puntos. Guía de Vinos La Semana.