MO Salinas blanco
6,29€
De la combinación de una cuidada selección de uvas se obtiene esta vino blanco que refleja la singularidad de las zonas vinícolas de Alicante.
Amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz se presenta afrutado destacando notas de cítricos y tropicales, con un fondo de flores blancas. Su entrada en boca es fresca y sedosa donde se muestra equilibrado con un largo final de delicadas frutas tropicales
Análisis del vino
Análisis cata:
Amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz se presenta afrutado destacando notas de cítricos y tropicales, con un fondo de flores blancas. Su entrada en boca es fresca y sedosa donde se muestra equilibrado con un largo final de delicadas frutas tropicales.
Variedad de la uva:
70% Macabeo 30% Moscatel
Rendimiento de la vendimia:
Macabeo: 5.000 kg/ha.
Años del viñedo:
Superior a 30 años.
Suelo del viñedo:
Pobres y profundos de textura franco arcillosa.
Altitud del viñedo:
Macabeo 600m.
Periodo de vendimia:
1ª quincena de Septiembre.
Elaboración del vino:
Vendimia manual seguida de una estricta selección en bodega. Despalillado, prensado y desfangado previos a la fermentación, la cual se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas que oscilan entre los 13 y los 15oC y posterior ensamblaje de los vinos.
Bodega productora:
SIERRA SALINAS