Salinas 1237

65,26€

Salinas 1237. Granate intenso y brillante de capa alta, la nariz es compleja, con una gran carga de fruta roja madura (fresa, grosella); muy limpio y elegante. En boca es jugoso, con una fruta madura muy presente, notas cremosas, toffee, regaliz y balsámicas con toques de monte. Muy elegante y bien armado, redondo, largo y persistente.

Categoría: Vinos tintos

Análisis del vino

Análisis cata:

Granate intenso y brillante de capa alta, la nariz es compleja, con una gran carga de fruta roja madura (fresa, grosella); muy limpio y elegante. En boca es jugoso, con una fruta madura muy presente, notas cremosas, toffee, regaliz y balsámicas con toques de monte. Muy elegante y bien armado, redondo, largo y persistente.

Variedad de la uva:

Monastrell, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot.

Rendimiento de la vendimia:

7 hl / ha en la Monastrell, 8 hl/ ha en Cabernet Sauvignon, 10 hl / ha en la Alicante Bouschet y 25 hl/ha en la Petit Verdot.

Años del viñedo:

Monastrell de 34 años, Cabernet Sauvignon de 25 y Alicante Bouschet de 50 años y Petit Verdot de 6.

Suelo del viñedo:

Calizo pedregoso, pobre en materia orgánica.

Altitud del viñedo:

680 m.

Periodo de vendimia:

De septiembre a octubre.

Elaboración del vino:

Vendimia manual en cajas con estricta selección en bodega. Maceración pre-fermentativa en frío con homogenización y suave extracción mediante pigeage. Maceración total de hollejos durante 25 días. Fermentación maloláctica y crianza sobre lías en barricas nuevas de roble francés durante 21 meses.

Bodega productora:

Sierra Salinas

Premios obtenidos:

1237 2012 96 puntos. Premios CIVAS 20171237 2004 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate.1237 2018 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate.1237 2010 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate. 1237 2012 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate. 1237 2013 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate. 1237 2009 93 puntos. Josh Raynolds/Vinous. 1237 2006 Best Wine from Spain in Netherlands. Top 100 Wines from Spain. 1237 2012 94 puntos. James Suckling 2016. 1237 2013 94 puntos. Guía Peñín 2019. 1237 2013 91 puntos. James Suckling 2018. 1237 2015 90 puntos. Guía Robert Parket Wine Advocate